22 августа 2009 г.
ПРОКУРАТУРОЙ Шемуршинского района совместно со специалистом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике была проведена проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно хлеба и хлебобулочных изделий.
Проверка показала, что данные требования соблюдаются не всеми. В соответствии с п.8.24 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - в организациях торговли запрещается реализация продукции без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. В магазинах «Хозяюшка», «Козерог», «Оникс», «Восторг» документы, подтверждающие качество и безопасность пищевого продукта, отсутствовали.
В магазине «Восторг» допускалось хранение хлеба навалом, что является нарушением требования п.7.11 Санитарно-эпидемиологических, правил, где указано, что хлеб и хлебобулочные изделия необходимо хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
В результате проверок в отношении директоров магазинов возбуждено производство по делу об административном правонарушении по ч.2 ст. 14.4 КоАП Российской Федерации.