10 сентября 2011 г.
В сентябре-октябре по сложившейся традиции проходит месячник "Дары осени". Жители республики ждут его с нетерпением: "Дары осени" - для одних это замечательная возможность купить все необходимые продукты по низким ценам, для производителей - возможность его реализовать. Об этом мы беседуем с заместителем министра сельского хозяйства Чувашской Республики Леонидом Николаевым.
- Леонид Григорьевич, ярмарка "Дары осени" является для горожан и сельскохозяйственных товаропроизводителей традиционным и долгожданным событием по купле-продаже сельхозпродукции. Каковы особенности этого года?
- Для обеспечения жителей городов Чебоксары, Новочебоксарск, Канаш, Шумерля и Алатырь качественной сельскохозяйственной продукцией с 10 сентября начнется месячник "Дары осени". В период проведения ярмарки на специальных торговых площадках всем желающим производителям сельскохозяйственной продукции, в том числе подсобным хозяйствам, предоставлена возможность продавать свою продукцию напрямую жителям республики. Местные товаропроизводители смогут реализовать свою продукцию с автотранспорта и без контрольно-кассовых машин. Места для ярмарочной торговли предоставляются бесплатно.
Как правило, цены на ярмарках на 15 - 20% ниже, чем на рынках и в супермаркетах. Ведь товар в этот период будет предложен не посредниками и перекупщиками, а производителем. И что немаловажно, производитель отвечает за качество. В связи с этим отпадают риски приобретения горожанами некачественной продукции.
- Что нужно знать и иметь при себе участнику ярмарки, какие им предъявлены требования?
- Требования, предъявляемые для участников торговли стандартные, но особо выделю следующие моменты. Необходимо заранее позаботиться о документах, подтверждающих качество и безопасность продукции. На торговых площадках будут работать специалисты администраций городов, которые помогут в решении вопросов, возникающих на местах торговли.
Крестьянским (фермерским) хозяйствам, владельцам личных подворий необходимо предоставить документы о регистрации КФХ, выписку из похозяйственней книги сельского поселения. Т.е. продавец должен подтвердить, что у него продукция собственного производства. В этом случае плата за аренду площади не взимается. Для юридических лиц наличие товаросопроводительных документов обязательно.